2º DIA DE LA TAPA RINCON DEL TAPEO ---12/06/2010

EL DIA DE LA TAPA PRETENDEMOS QUE SEA EL REFERENTE PARA PROXIMOS EVENTOS, LA IDEA ES DAR A CONOCER DESDE NUESTRO LOCAL LA GASTRONOMIA LOCAL EN LA VARIEDAD DE TAPAS LAS QUE ELABORAREMOS EXCLUSIVAMENTE CON PRODUCTOS DEL TERRENO COMO ESPARRAGOS,HABAS,CHACINA,PRODUCTOS DE LA HUERTA ETC.
EL EVENTO TENDRA LUGAR EN EL RINCON DEL TAPEITO DE VALLE DE ABDALAJIS EL DIA 12/06/2010 COMPRENDE DESDE LAS 13.00H HASTA LAS 16.00H
A TODOS LOS ASISTENTES SE LE OBSEQUIARA CON UNA CAÑITA Y UNA TAPITA.

GRACIAS DE ANTEMANO POR PUBLICARME ESTE EVENTO

CONUNION DE FRANCISCO (Las Asperillas)

 

*****PLATOS COMBINADOS*****

-FILETE DE LOMO,PATATAS,PIMIENTOS,HUEVO.

-PECHUGA DE POLLO,HUEVO,PATATAS.

-PELONA DE LOMO,PATATAS HUEVO,PIMIENTOS.

-ROSADA FRITA,ENSALADA MIXTA.

-BACALAO FRITO,ENSALADA MIXTA.

-CALAMARES PLANCHA,ENSALADA.

-CHULETAS DE CORDERO,PATATAS.

-PINCHITO MORUNO,PATATAS,PIMIENTOS.

-BROCHETA DE SOLOMILLO,PATATAS,PIMIENTO.

LOS FAMOSOS "GANGARRITOS"

El gangarrito es una especie de mini montadito con nombres de la zona del valle y elaborado con productos Andaluces y Vallesteros es decir del terreno.

-ABDALAJIS (Pincho moruno,patatas,pimiento,ali-oli)

-PEANA (lomo a la brasa,pimiento,patatas,ali-oli)

-GANGARRO (Brocheta,queso,patatas,ali-oli)

-PALACIO (Salmon,lechuga,queso,patatas)

-PICACHO (Lomo a la sal,queso,patatas)

-CAMELLO (york,lechuga,queso,patatas)

-TRAJANO (Queso blanco,oregano,aceite tomate natural)

-AMACUCO (Chorizo brasa,pimiento,patatas)

-CANDILITO (chistorra,tomate,ali-oli,patatas)

*******DESAYUNOS*******

-MOLLETES-PITUFOS-HOGAZA DE PAN CATETO.
-JAMON DE YORK.
-JAMON SERRANO.
-SALCHICHON IBERICO.
-TORTILLA FRANCESA.
-MANTEQUILLA.
-ATUN.
-ZURRAPAS DE LOMO ROJAS.
-ZURRAPAS DE LOMO BLANCAS.
-MIXTO.
-LOMO EN MANTECA.
-QUESO.
-CAÑA DE LOMO.
-LOMO A LA SAL.
-MERMELADA.
-ACEITE.
-MIEL.
-CHORIZO EN MANTECA.
-CHURROS.

¿QUE PODEMOS TAPEAR?

-ENSALADILLA DE PULPO.
-ENSALADILLA DE PIPIRRANA.
-PORRA VALLESTERA.
-SALPICON DE MARISCOS.
-LOMO A LA SAL.
-QUESO BLANCO.
-TORTILLA DE HABAS.
-ETC.
-------TAPAS DE COCINA--------

-CHOPITOS PLANCHA

-FILETITOS PLANCHA.

-TORTILLITAS DE BACALAO.

-CALAMARITOS FRITOS.

-MINI BROCHETITAS.

-MINI PINCHOS MORUNOS.

-LANGOSTINOS PLANCHA.

-ETC.

-------TAPAS ESPECIALES------

-GAMBAS PIL-PIL.

-PULPO A LA GALLEGA.

-VIEIRAS PIL-PIL.

-PINCHOS DE GAMBAS.

-GAMBAS FRESCAS.

-CONCHAS FINAS.

-CIGALITAS.

-BUSANOS.

-LANGOSTINOS TIGRE.

-ETC.